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DE
CONOCIMIENTO INMEDIATO
Contacto: Julie Weeks
714-599-5150
El Pollo Loco
jweeks@elpolloloco.com
El Pollo Loco Hoja de Datos 2009
Información General
El Pollo Loco, es la cadena líder de restaurantes de servicio rápido que se especializa en pollo asado a la parrilla. El Pollo Loco tiene sus orígenes en Guasave, México en el año 1975, y su éxito y los reconocimientos provienen de la manera en que prepara su pollo—fresco y marinado en hierbas, especias y jugo de frutas—basado en una receta especial creada por la familia que fundó El Pollo Loco. Una vez marinado, el pollo es asado en la parrilla, trozado y servido con tortillas calientitas, salsas frescas, y una gran variedad de platillos de acompañamiento. Al menú lo completan platos principales llenos de sabor e inspirados en la cocina mexicana, incluyendo los burritos asados, el Pollo Bowl®, Pollo Salads, tacos, Chicken Tortilla Soup, quesadillas, y mucho más.
El Pollo Loco abrió 30 restaurantes nuevos durante el año 2008. Hasta el día 31 de diciembre de 2008, el conteo total de restaurantes de El Pollo Loco fue de 413: 247 pertenecientes a franquicias y 166 pertenecientes y operados por la compañía. Los restaurantes están ubicados en los siguientes estados de los Estados Unidos-- California, Arizona, Nevada, Texas, Colorado, Utah, Oregon, Washington, Illinois, Georgia, Virginia, Massachusetts y Connecticut.
Con oficinas centrales en Costa Mesa, California, El Pollo Loco, Inc. es una compañía privada perteneciente a Trimaran Pollo Partners, LLC y compañía administradora. Los principales inversionistas de Trimaran Pollo Partners son fondos afiliados con Trimaran Capital y Freeman Spogli & Co.
Historia
1975
En la pequeña ciudad de Guasave, en la costa de Pacífico en México, un puesto de comida junto a la carretera seduce a la gente con el increíble aroma de su pollo asado a la parrilla. Bajo el nombre de El Pollo Loco, el puesto sirve pollo preparado con una receta familiar; marinado en hierbas, especias y jugo de frutas; y luego asado a la parrilla a la perfección. El restaurante se convierte rápidamente en un favorito de los locales.
1975-1979
La popularidad de El Pollo Loco se esparce rápidamente y 85 restaurantes abren en 20 ciudades del norte de México.
1980
El Pollo Loco cruza la frontera a los Estados Unidos. La gente forma largas filas para
comer en el primer restaurante de El Pollo Loco en los Estados Unidos, ubicado en Alvarado Street en Los Angeles.
1983
Denny’s, Inc. compra El Pollo Loco Estados Unidos.
1987
TW Services, Inc. (que más tarde se convierte en Advantica Restaurant Group, Inc.) compra Denny’s y El Pollo Loco.
1991
El Pollo Loco abre su restaurante número 200.
1993
El Pollo Loco expande su menú, presentando seis nuevos burritos en el mes de octubre. Las ventas de los almuerzos suben rápidamente.
1994
El Pollo Loco inaugura sus bares de salsas frescas en todos los restaurantes.
1995
El día 31 de julio, El Pollo Loco recibe un reconocimiento del Guinness Book of World Records por crear el burrito más grande del mundo en Anaheim, California. El burrito
mide 3112 pies de largo y pesa dos toneladas.
1996
En febrero, El Pollo Loco presenta The Original Pollo Bowl una sabrosa combinación de pollo asado a la parrilla, arroz estilo español, frijoles pinto, cebolla, cilantro y salsa con sólo 10 gramos de grasa.
1998
En octubre, El Pollo Loco presenta tres salsas nuevas—Aguacate, Spicy Chipotle y Pico
de Gallo- junto con su famosa Salsa de la Casa. Todas son preparadas frescas diariamente.
1999
En diciembre, American Securities Capital Partners, L.P., una compañía privada de inversiones con sede en New York, junto con su compañía administradora, le compra El Pollo Loco a Advantica Restaurant Group, Inc.
2001
En abril, Stephen E. Carley, un paladín de las marcas con más de 25 años de experiencia
en la industria, se une a El Pollo Loco, Inc. como presidente y CEO.
2002
En julio, El Pollo Loco abre por primera vez en un parque de diversiones, en Universal
Studios Hollywood.
2004
Como parte de un plan nacional de incrementar sus tiendas en franquicia por más de un 70% en el curso de los próximos cinco años, la compañía anuncia en enero su expansión hacia el este del Mississippi.
2005
En marzo, El Pollo Loco anuncia el prototipo de la “Nueva Generación”: un nuevo diseño de restaurantes con detalles contemporáneos, para ayudar a impulsar el crecimiento nacional de la compañía.
En abril, El Pollo Loco celebra su 25 aniversario, presentando su primer Loco Value Menu.
En octubre, El Pollo Loco abre su primer restaurante en Chicago.
En noviembre, Trimaran Capital Partners, Trimaran, una compañía privada administradora de bienes con sede en New York, completa la adquisición de El Pollo Loco.
2006
El Pollo Loco anuncia la creación de FROG (Franchise Restaurant Opening Group): un equipo de profesionales de la industria con múltiples funciones, dedicados a brindar apoyo a nuevas franquicias; mientras que la compañía continua abriendo restaurantes a través del país.
En noviembre, El Pollo Loco abre su primera tienda en la costa este, en el Foxwoods Resort Casino en Connecticut.
2007
En enero, El Pollo Loco aparece en el exitoso “reality TV show” de NBC, The Apprentice: Los Angeles. Dos equipos de participantes compiten creando y vendiendo versiones de el original Pollo Bowl® de El Pollo Loco.
En julio, El Pollo Loco pregunta a los consumidores “¿Qué Clase de Amante de los Tacos Eres Tú?” y presenta dos nuevos tacos—el crunchy chicken taco y el soft chicken taco. Los tacos pasan la prueba más alta de cualquier otro producto presentado por El Pollo Loco en los últimos siete años.
Continuando con su expansión a través del país, El Pollo Loco llega al sureste de los Estados Unidos con un aire renovado, con un diseño de estilo mexicano contemporáneo, texturas múltiples, figuras geométricas, maderas de colores naturales y elementos de diseño azteca. El interior resalta las parrillas donde se cocina el famoso pollo marinado en jugo de frutas. Además presenta un amplio salón para sentarse con comodidad y un bar circular de salsas.
En diciembre, la revista QSR Magazine en su edición con lo mejor de 2007, le entrega a El Pollo Loco el premio “Best Regional Breakout” en reconocimiento por su expansión nacional.
La compañía WKS Restaurant Corporation (el socio de franquicias más grande de El Pollo Loco) y su presidente y CEO Roland Spongberg, celebran 20 años con El Pollo Loco y abren sus restaurantes número 50 y 51 en San Bernadino, CA y Stanton, CA. Spongberg recibe el honor del International Franchise Association (IFA) como la franquicia del año por su increíble contribución al crecimiento y desarrollo de El Pollo Loco.
2008
En mayo, El Pollo Loco abre su 400 restaurante en Chelsea, MA, dándole más fuerza a su expansión nacional. En 2008 El Pollo Loco marca otro hito con su expansión a
Washington, Oregon, Utah y Virginia.
cruz/kravetz:IDEAS (La agencia de publicidad de El Pollo Loco para el mercado Hispano) gana cuatro premios Tellys en la 28 entrega Annual Telly Awards, con un comercial animado en español, creado para lanzar los Chicken Tacos de El Pollo Loco.
En junio, El Pollo Loco gana atención nacional y el reconocimiento de los protectores del medioambiente con el estreno de un colorido y compacto vehículo eléctrico de tres ruedas, cubierto con mensajes de la marca. Esta “cartelera sobre ruedas” produce 97% menos emisiones que un vehículo impulsado con gasolina y economiza 700 gallones de gasolina por año.
En julio, El Pollo Loco gana el primer lugar en los premios Applied Technology Awards de la publicación QSR Magazine, en la categoría “Enduring Technology” gracias a la implementación del programa TUAU, que sirve para recibir comentarios de los clientes.
En septiembre, El Pollo Loco presenta el delicioso y fácil de transportar Chicken Tortilla Roll, servido con una variedad de salsas a elección del cliente.
Sede
El Pollo Loco, Inc.
3535 Harbor Blvd., Suite 100
Costa Mesa, CA 92626
714.599.5000
Website
www.elpolloloco.com
Ejecutivos
Stephen E. Carley, Presidente y CEO
Joe Stein, Vicepresidente Superior de Estrategia e Innovación
Gary Campanaro, Vicepresidente Superior de Finanzas y CFO
Karen Eadon, Vicepresidente Superior de Marketing y CMO
Steve Sather, Vicepresidente Superior de Operaciones
Jeanne Scott, Vicepresidente Superior de Recursos Humanos y Entrenamiento
Jerry Lovejoy, Vicepresidente Superior y Cónsul General
Contacto para
medios de
comunicación:
Julie L. Weeks, Vicepresidente de Comunicaciones
Teléfono: 714.599.5150
Fax: 714.599.5650
email: jweeks@elpolloloco.com
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